Kvaliteten på substratmaterialet er det mest grunnleggende aspektet ved knivens snittytelse. Hvis det er et problem med substratets ytelse, kan det føre til problemer som rask slitasje, avskalling av kantene og bladbrudd. Denne videoen viser deg noen vanlige avvik i substratets ytelse.
Shen Gongs skjærekniver er produsert av karbidsubstrater, med streng kvalitetskontroll i alle trinn av prosessen, enten det er korrugerte skjærekniver, skjærekniver av ikke-jernholdige metaller eller skjærekniver av kjemisk fiber. Ved å velge Shen Gong-blader får du utmerket skjæreytelse.
Publisert: 15. oktober 2024
